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Destacados
Desde el 3 Mayo de 2022
Puerto Varas
- Martes de Buffet (18:00-22:00hrs)Antipastos, Pizzas y Pastas, Bebida (uno por persona: Sour Nacional o jugo natural o bebida o Copa de Vino Da Alessandro).
Shop Austral libre en todo el Buffet
Entradas
- Bruschetta Melanzane.Berenjenas asadas, salsa de tomate, queso mozzarella gratinado, albahaca, aceite de oliva y parmesano
- Bruschetta salmone RoquefortQueso mozzarella, queso roquefort gratinados y Salmón ahumado, aceite de oliva extra virgen y limón
- Pizzas MargheritaSalsa de tomate, mozarella, aceite de oliva extra virgen y orégano
- Pizza italianaSalsa de Tomate, queso mozzarella, salame italiano, pimentones, aceite de oliva extra virgen y orégano
- Pizza FrancescoRúcula, Jamón serrano, aceite de oliva extra virgen y orégano
Almuerzos
- Spaghetti Frutti di MareFideos, choritos, almejas, camarones, calamares salteados en aceite de oliva, con vino blanco y perejil
- Panzotti Ricotta e Noci in Salsa RusticaMasa de tomate rellena con ricotta y nuez, en salsa de Pesto, Crema y Tomate
- Pappardelle con Zucchini e Gamberi
Pasta larga, de 2,5 cm. de ancho con zapallito italiano y colitas de camarones salteados, perejil y crema
- Tagliata alla Mantequilla Negra
Carne de vacuno a la parrilla rebanada en finas lonjas con mantequilla negra y rúcula acompañado de papas salteadas y ensalada
- Merluza alla Genovese
Filete de merluza cocinada en aceite de oliva extra virgen, cebolla, ajo, tomate fresco, alcaparras, aceitunas negras y vino blanco, acompañado de papas salteadas
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puertovaras@dalessandro.cl
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+56 65 231 0583
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Puerto Varas
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